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2006年6月30日 (金曜日)

THE JOY OF SAKE

昨日の『THE JOY OF SAKE』で書ききれなかった補足情報です。

ティスティングのために出品されるのは純米、吟醸そして大吟醸のみだそうで、すべて2006の米国立日本酒品評会に出品されたもので日本の醸造試験所の指導の下に審査委員会によって評価された酒が飲めるそうです。

そして皆さんが気になる、つまみで腕を競い合う有名レストランは下記の通りです。

知っているレストランがいくつかありますか?

Hawai1 (ハワイ)

(これらの写真はJOY OF SAKEのHPからお借りしました)

Betelnut
2030 Union St
Phone: (415) 929-8855


Hana
101 Golf Course Dr. (Rohnert Park
Phone: (707) 586-0270

Hog Island Oyster
Ferry Building, corner of Market and Embarcadero
Phone (415) 391-7117

Kiku of Tokyo
San Francisco Hilton333 O'Farrell Street
Phone: (415) 441-5458


Kirala
2100 Ward Street (Berkeley)
Phone: (510) 549-3486

Memphis Minnie's
576 Haight Street
Phone: (415) 864-7675

Hawai2Ozumo
161 Steuart Street
Phone: (415) 882-1333

Roy's
101 2nd Street Suite 100
Phone: (415) 777-0277

Sakae Sushi Bar & Grill
240 Park Road, Burlingame, CA 94010
Phone: (650) 348-4064

Sanraku
744 Sutter Street
Phone: (415) 771-0803


Sushi Ran (Sausalito)
107 Caledonia Street
Phone: (415) 332-3620Hawai3

(サンフランシスコ)

Betelnut
2030 Union St
Phone: (415) 929-8855

Hana
101 Golf Course Dr. (Rohnert Park
Phone: (707) 586-0270


Hog Island Oyster
Ferry Building, corner of Market and Embarcadero
Phone (415) 391-7117

Kiku of Tokyo
San Francisco Hilton333 O'Farrell Street
Phone: (415) 441-5458


Kirala
2100 Ward Street (Berkeley)
Phone: (510) 549-3486


Memphis Minnie's
576 Haight Street
Phone: (415) 864-7675


Ozumo
161 Steuart Street
Phone: (415) 882-1333


Roy's
101 2nd Street Suite 100
Phone: (415) 777-0277


Sakae Sushi Bar & Grill
240 Park Road, Burlingame, CA 94010
Phone: (650) 348-4064


Sanraku
744 Sutter Street
Phone: (415) 771-0803


Sushi Ran (Sausalito)
107 Caledonia Street
Phone: (415) 332-3620Sfc


(ニューヨーク)

Artisanal
2 Park Ave. at 32nd St.
Phone (212) 725-8585
www.artisanalcheese.com


BAO 111
111 Avenue C
Phone: (212) 254-7773

Bond Street
6 Bond Street
Phone: (212) 777-2500


Geisha
33 East 61st Street
Phone: (212) 813-1113

Hasaki
210 East 9th Street
Phone: (212) 473-3327


Kai
822 Madison Ave.
Phone: (212) 988-7277


oms/B
156 E. 45th St. (between Third and Lexington Aves.)
Phone: (212) 922-9788


Ono
18 9th Ave.
New York, NY 10014
Phone: (212) 660-6766


Riingo
205 East 45th Street
Phone: (212) 867-4200

Sakagura
211 East 43rd Street B1
Phone: (212) 953-7253

SushiSamba Park
245 Park Ave South
Phone: (212) 475-9377


SushiSamba 7
87 Seventh South
Phone: (212) 691-7885

Tocqueville
15 E 15th St
Phone: (212) 647-1515


Sumile
154 West 13th Street
Phone: (212) 989-7699

Nyすごいでしょ?!レストランの紹介だけでこんなに長くなってしまいました。

またこの品評会のメインスポンサーはJALさんなので、JALの日本酒紹介のホームページもどうぞ(英語、フランス語、スペイン語そしてドイツ語ですが画面がすごく美しいです!)

http://www.jal.com/en/sake/

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コメント

あ~本当に行ってみたくなってきたぁ。
しかし旅好きおやじさんは物知りですね~
すご~い!

投稿: 現役キャバ嬢さくらこ | 2006年7月 1日 (土曜日) 12時36分

さくらこさん

おほめいただきありがとうございます。
ただ好奇心が旺盛なだけです。

いつかはわたしのおやじ(おやじのおやじ?)とおふくろをつれてハワイに行き、一緒に日本酒を飲みたいと思っています。

投稿: 旅好きおやじ | 2006年7月 1日 (土曜日) 22時24分

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